Unser Haus verwendet schon seit vielen Jahren biologisch wertvolle Rohstoffe. So werden für unser Brot nur Mehl und Getreide aus kontrolliertem österreichischem Anbau verarbeitet. Als Basis dient ausschließlich biologischer Natursauerteig aus uns’rer eigenen Produktion.
Unsere Backwaren laufen nicht vom Band, wir backen noch mit Herz & Hand. Wir verwenden nur beste Zutaten in unserer Bäckerei, wie auch in unserer Konditorei und Confiserie. Zudem sind wir der einzige biozertifizierte Bäckerreibetrieb im Pongau.
Unser Sortiment umfasst alles was das Herz begehrt – zumindest wenn es um Brot und süße Leckerein geht. Neben Torten und anderem Feingebäck bieten wir auch verschiedenste, hausgemachte Schokoladen an.
Bäckerei – Café – Konditorei
Bauer GmbH | Dorf 248,
A-5505 Mühlbach am Hochkönig
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