Seit vier Generationen duftet der Bauernwecken aus Bio-Natursauerteig aus unserer Backstube. Altbacken? Ganz und gar nicht, sondern wohlgereift und bewährt!
Roggenmehl 960, Aromasauerteig, Bio-3-Stufen-Natursauerteig, Mühlbacher Gebirgsquellwasser, Natursole, Hefe
| Nährwert | pro 100g | pro Stück |
| Fett | 1,40 | 14,00 |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,10 | 1,20 |
| Kohlenhydrate | 54,20 | 534,20 |
| davon Zucker | 20,30 | 200,00 |
| Ballaststoffe | 2,00 | 20,20 |
| Eiweiß | 9,90 | 97,40 |
| Salz | 5,40 | 53,60 |
| Broteinheiten | 4,5 BE | 44,5 BE |
| zusätzliche Nährwerte: | ||
| Brennwert | 277 kcal / 1.158 kJ | 2.727 kcal / 11.416 kJ |
| 1 BE | 22,10 | |
Gluten
