Kräuterfranzose

Vive le… Kräuterbaguette!? Es muss nicht immer weiß sein, denn dieser dunkle, längliche Wecken mit würzigem Geschmack ist eine Offenbarung für sich.

Weizenmehl 480, Mühlbacher Gebirgsquellwasser, Weizenmehl 700, Kräutermischung, Bio 3-Stufen-Natursauerteig, Hefe, Natursole

Nährwertpro 100gpro Stück
Fett1,002,50
davon gesättigte Fettsäuren<0,1 g<0,1 g
Kohlenhydrate51,60136,10
davon Zucker0,501,40
Ballaststoffe1,905,00
Eiweiß8,6022,80
Salz1,403,60
Broteinheiten4,3 BE11,3 BE
   
zusätzliche Nährwerte:  
Brennwert257 kcal / 1.074 kJ677 kcal / 2.836 kJ
1 BE23,30 

Gluten

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