Vive le… Kräuterbaguette!? Es muss nicht immer weiß sein, denn dieser dunkle, längliche Wecken mit würzigem Geschmack ist eine Offenbarung für sich.
Weizenmehl 480, Mühlbacher Gebirgsquellwasser, Weizenmehl 700, Kräutermischung, Bio 3-Stufen-Natursauerteig, Hefe, Natursole
| Nährwert | pro 100g | pro Stück |
| Fett | 1,00 | 2,50 |
| davon gesättigte Fettsäuren | <0,1 g | <0,1 g |
| Kohlenhydrate | 51,60 | 136,10 |
| davon Zucker | 0,50 | 1,40 |
| Ballaststoffe | 1,90 | 5,00 |
| Eiweiß | 8,60 | 22,80 |
| Salz | 1,40 | 3,60 |
| Broteinheiten | 4,3 BE | 11,3 BE |
| zusätzliche Nährwerte: | ||
| Brennwert | 257 kcal / 1.074 kJ | 677 kcal / 2.836 kJ |
| 1 BE | 23,30 |
Gluten
